O que é horta de inverno?
A horta de inverno é um espaço dedicado ao cultivo de vegetais e ervas que se desenvolvem melhor em temperaturas mais baixas. Essa prática é especialmente popular entre os jardineiros que desejam aproveitar ao máximo o potencial de suas plantações, mesmo durante os meses mais frios do ano. As hortas de inverno permitem que os cultivadores tenham acesso a alimentos frescos e saudáveis, além de contribuírem para a sustentabilidade e a redução da pegada de carbono.
Características da horta de inverno
Uma horta de inverno apresenta características específicas que a diferenciam de uma horta tradicional. Geralmente, as plantas escolhidas para esse tipo de cultivo são mais resistentes ao frio, como couve, brócolis, cenoura e espinafre. Além disso, a horta de inverno pode ser instalada em estufas ou em locais protegidos, garantindo que as plantas recebam a quantidade adequada de luz solar e proteção contra geadas.